Pelletsheizung für Backöfen

[Hansel]

Ich weiß dass es für bestehende Backöfen Pelletsbrenner gibt. Wer hat erfahrung damit ?

[brezi55]

Hallo Hansel,

die Firma Werner&Pfleiderer baut einen Holzbackofen der mit Pellets direkt beheizt wird, das heißt Backraum und Heizraum sind wie bei alten Holzbacköfen identisch. Der Ofen heißt Pellador, näheres findest du auf der Homepage der wpbakerygroup, darf hier keine Links installieren, aber du findest es sehr schnell mit google.Etagenöfen die mit Pellets mit dem Zyklothermsystem beheizt werden sind noch in Entwicklung. Thermoölöfen werden bereits mit Pellets beheizt. Ferner baut die Firma Mondial Forni bereits Ringrohr- und Stikkenöfen mit Pelletsheizung. So viel ich weiß stehen bereits diese beiden Öfen bereits in einer Biobäckerei in Bayern.
Viele Grüße
brezi