Gutes Buch zur Erstellung eines Qm-Ordners

[ökotrophologe]

Hallo liebes Forum,
ich arbeite in einer Systemgastronomie Firma und suche ein umfangreiches Buch, in dem beschrieben ist, wie man optimal einen QM-Ordner bzw. QM-Handbuch erstellt.
Gerne auch vom Behrs Verlag!!

Für Tipps wäre ich sehr dankbar!!!

Beste Grüße
Simon

[amfw]

Hallo,
unter Amazon Suchbegriff "Qualitätsmanagement" , findest Du sehr viel gute Literatur zu diesem Themen.
Sehr gut sind auch die Bücher des Verlags "Hanser" im Pocket Format. (z.B. ABC des Qualitätsmanagements)